Ekstrakt crnog belog luka u prahu, također poznat kao fermentirani crni bijeli luk, je hrana napravljena od svježeg sirovog bijelog luka čija se kora stavlja u fermentacionu kutiju na visokoj temperaturi i visokoj vlažnosti na 60 do 90 dana. Budući da ceo režanj belog luka pocrni nakon fermentacije, naziva se crni beli luk. crni beli luk.

Ekstrakt crnog belog luka u prahuje duboko obrađeni proizvod od bijelog luka koji se proizvodi od svježeg bijelog luka i obrađuje prethodom, starenjem, sušenjem i drugim procesima pod strogim uvjetima visoke temperature i visoke vlažnosti. Crni luk je mekan, elastičan, sladak i ukusan, jedinstvenog ukusa bez ljutine i neprijatnog mirisa svežeg belog luka. Ne samo da poboljšava sadržaj originalnih nutrijenata, već proizvodi i neke nove funkcionalne supstance, koje imaju bolje fiziološke aktivnosti, kao što su antioksidans, regulacija šećera u krvi i lipida u krvi, antitumorska itd. Zbog svog jedinstvenog ukusa i fiziološke funkcionalne aktivnosti .
Fermentisani crni luk je dobro rešenje za problem neobičnog mirisa pri jedenju belog luka. Tokom procesa starenja crnog bijelog luka, većina molekula (alicin) odgovornih za jedinstven opor i opor okus svježeg sirovog bijelog luka se oksidira ili pretvara u stabilnija jedinjenja, kao što je S- koji se smatra efikasnim antioksidansom. Alilcistein (SAC) i S-allylmercaptocistein (SAMC) ne samo da uklanjaju miris belog luka, već imaju i slatko-kiseli ukus i mogu se jesti direktno. Crni beli luk takođe proizvodi melanoidine, makromolekule tokom procesa starenja, a studije su potvrdile njegove antiinflamatorne i antioksidativne sposobnosti.
Potvrda o analizi:
|
Stavka |
Specifikacija |
Rezultat |
Metoda |
|
|
Test |
10:1
|
Conforms |
TLC |
|
|
Fizički i hemijski podaci |
||||
|
Izgled |
Smeđi žuti fini prah |
Conforms |
Organoleptički |
|
|
Miris i ukus |
Karakteristično |
Conforms |
||
|
Analytical Quality |
||||
|
Identifikacija |
Identično |
TLC |
||
|
Sito |
NLT 95% Kroz 80 mesh |
Conforms |
Mrežasti ekran |
|
|
Extract Solvent |
Etanol i voda |
Conforms |
||
|
Gubitak pri sušenju |
Manje ili jednako 5.0% |
3.12% |
CP2020 |
|
|
Ash |
Manje ili jednako 5.0% |
3.47% |
CP2020 |
|
|
Bulk Density |
{{0}}.30~0.70g/ml |
0.45 g/ml |
CP2020 |
|
|
Ostaci pesticida |
||||
|
BHC |
Manje ili jednako 0.2ppm |
Conforms |
GC-MASS |
|
|
DDT |
Manje ili jednako 0.2ppm |
Conforms |
GC-MASS |
|
|
PCNB |
Manje ili jednako 0.1ppm |
Conforms |
GC-MASS |
|
|
Total Heavy Metals |
Manje ili jednako 10ppm |
Conforms |
Kolorimetrija |
|
|
arsen(as) |
Manje ili jednako 2ppm |
Conforms |
AAS |
|
|
olovo (Pb) |
Manje ili jednako 2ppm |
Conforms |
AAS |
|
|
živa (Hg) |
Manje ili jednako 0.1ppm |
Conforms |
AAS |
|
|
kadmijum (Cd) |
Manje ili jednako 1ppm |
Conforms |
AAS |
|
|
Mikrobiološka ispitivanja |
Zračenje |
Non irradiated |
||
|
Ukupan broj ploča |
Manje ili jednako 1000cfu/g |
Manje ili jednako 10000 cfu/g |
Conforms |
CP2020 |
|
Kvasac i plijesan |
Manje ili jednako 100cfu/g |
Manje ili jednako 300cfu/g |
Conforms |
CP2020 |
|
E.Coli |
Negativno |
Negativno |
Negativno |
CP2020 |
|
Salmonella |
Negativno |
Negativno |
Negativno |
CP2020 |
|
Staphylococcus |
Negativno |
Negativno |
Negativno |
CP2020 |
|
Zaključak |
U skladu sa specifikacijom |
|||
Koja je glavna funkcija ekstrakta crnog bijelog luka u prahu?
1. Antibakterijski i protuupalni
Crni bijeli luk ima antibakterijska i protuupalna svojstva. Budući da sadrži alicin i ima kritičan antibakterijski i umirujući učinak. U svakodnevnom životu, konzumiranje malo crnog bijelog luka u umjerenim količinama može efikasno odoljeti upali. A crni bijeli luk sadrži bijeli masni tečni propilen sulfid, koji također ima određeni inhibicijski učinak na gljivične gljivice. Stoga crni luk može imati vrlo dobar antibakterijski i protuupalni učinak.
2. Protiv umora
Crni beli luk ima efekte protiv umora. Budući da crni luk sadrži serotonin, može umiriti živce i pospješiti san. Također može potaknuti cirkulaciju krvi i pomoći lučenju i regulaciji moždanih nervnih stanica. Osim toga, antioksidativne tvari sadržane u crnom bijelom luku mogu inhibirati aktivnost slobodnih radikala i doprinijeti rastu i razvoju mozga, igrajući tako ulogu u poboljšanju inteligencije i jačanju mozga.
3. Zaštitite jetru
Crni beli luk ima efekat zaštite jetre. Budući da crni luk sadrži selen, unos malo crnog belog luka u umerenim količinama može efikasno dopuniti potrebe organizma. Može pospješiti cirkulaciju krvi u tijelu i smanjiti pritisak na jetru, te tako ima dobru zaštitnu ulogu. Osim toga, multivitamini sadržani u crnom bijelom luku mogu stimulirati rast stanica kože i u određenoj mjeri ublažiti suhu kožu.
4. Smanjite šećer u krvi i lipide u krvi
Crni bijeli luk djeluje na snižavanje šećera u krvi i lipida u krvi. Budući da crni luk sadrži spojeve sumpora, ima određeni preventivni i inhibitorni učinak na uništavanje inzulina, pa može sniziti šećer u krvi. I crni beli luk sadrži veliku količinu alicina, koji takođe značajno utiče na snižavanje lipida u krvi. Osim toga, cink sadržan u crnom bijelom luku može poboljšati ljudski imunitet.
Šta je naša prednost?

Trenutno imamo dvije fabrike. Fabrika standarda za implementaciju GMP-a sa radionicom za prečišćavanje od 100,000-nivoa i radionicom za finu obradu koja pokriva površinu od 400 kvadratnih metara.
Sada imamo Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000 sertifikat
Profesionalni tim će vam pružiti savršenu postprodajnu uslugu.
Profesionalne laboratorije pružaju vam razne testove.
Prilagodite proizvodnju za kupce prema kvalitetu i cijeni proizvoda kupaca.

Šta možemo učiniti za vas?

1.OEM SERVIS (tablete, kapsule meke kapsule)
2. Usluga kupovine (API IngredInts, Amino Acld,vitamIn))
3.TESTIRANJE
4.INFORMACIJE .
Kako kontaktirati sa vama?
|
Tržište prodaje: |
Email:sales@dnbiology.com |
|
Ured predsjednika |
Email:info@dnbiology.com |
Popularni tagovi: ekstrakt crnog bijelog luka u prahu, Kina dobavljač crnog bijelog luka u prahu, proizvođači, tvornica











