Biljni ekstrakt je botanička nauka i tehnologija i glavna sirovina za botaničke preparate. Trenutno postoje mnoge metode koje se obično koriste za vađenje biljnih ekstrakta. Ovaj članak opisuje 5 različitih metoda izvlačenja.
1. Metoda ekstrakcije otavara
Metoda ekstrakcije otavara koristi rastvarač za izdvajanje aktivnih sastojaka iz čvrstih sirovina. Koristi princip "slične polarnosti i kompatibilnosti", prema razlici u rastvorljivosti različitih komponenti, bira otapao sa visokom rastvorljivošću za ekstrahovane komponente i niskom rastvorljivošću za nečistoće, i rastvara izvađene komponente iz biljaka prema principu "razlike koncentracije" s puta.
Tokom procesa ekstrakcije, koncentracija otapa, omjer čvrste i tekuće, temperatura ekstrakcije, i vrijeme vađenja direktno će utjecati na brzinu vađenja aktivnih sastojaka. Eksperimenti pokazuju da metoda ekstrakcije otavara može uštedjeti vrijeme izvlačenja.
2. Ultrazvučna metoda ekstrakcije
Princip ultrazvučne ekstrakcije je uglavnom fizički proces. Koristeći ultrazvučnu kavitaciju za ubrzavanje izlivanja biljnih aktivnih sastojaka.
Prednosti: Vrijeme vađenja je kratko, metoda ekstrakcije je jednostavna, brzina ekstrakcije je visoka, temperatura ekstrakcije je niska, a izbjegava se uništavanje aktivnih sastojaka visokom temperaturom i visokim pritiskom.
Mane: visoki zahtjevi kontejnera, buka, pojačanje opreme i druga pitanja.
3. Superkritično vađenje tekućine
Vađenje i odvajanje se izvršavaju superkritičnom tekućinom umjesto konvencionalnih organskih otapa. Obično se koristi u nestabilnim komponentama, tvarima rastvorljivim u mastima, visoko osjetljivim na toplinu i vrijednim ljekovitim materijalima.
Superkritična ekstrakcija tekućine (SFE) je relativno nova tehnologija ekstrakcije i odvajanja. Njegov princip je zamjena konvencionalnih organskih otapa sa nadkritičnom tekućinom za ekstrakciju i odvajanje. Obično se koristi u nestabilnim komponentama, tvarima rastvorljivim u mastima, visoko osjetljivim na toplinu i vrijednim ljekovitim materijalima.
Metoda ekstrakcije ima prednosti ne lake inaktivacije aktivnih komponenti, visokog kvaliteta proizvoda, i istovremenog do kraja procesa ekstrakcije i razdvajanja.
Mane: visokonaponska oprema, velika jednosmjetna investicija, i visoki operativni troškovi.
4. Ekstrakcija uz pomoć mikrotalasne
Mikrovalna.pomognuta ekstrakcija (MAE) je nova tehnologija koja koristi mikrovalnu energiju za poboljšanje efikasnosti ekstrakcije. Postoje razlike u sposobnosti supstanci da apsorbuju mikrovalne u mikrotalasnom polju, a neke komponente se mogu selektivno zagrijati i izvući.
Brzina ekstrakcije ove metode ekstrakcije je mnogo brža od tradicionalne metode. Izbjegavajte uništenje i degradaciju vrijednih komponenti dok smanjujete vrijeme izvlačenja. Za tečni ekstrakcioni sistem, vrsta otapa je potrebna da bude polarna. Ne-polarna otapa nisu osjetljiva na djelovanje mikrotalasnih.
5. Metoda ekstrakcije enzima
Metoda korištenja celulaze, pectinaze, proteaze itd. za uništavanje ćelijske zid biljke kako bi se promoviralo rastvaranje i odvajanje biljnih aktivnih sastojaka u najvećoj mjeri. U ovoj metodi ekstrakcije, izbor enzima, koncentracija enzima, pH vrijednost, temperatura enzimske hidrolize i vrijeme enzimske hidrolize će utjecati na brzinu ekstrakcije biljnih ekstrakta.
Iako postoje mnoge metode ekstrakcije, superkritička ekstrakcija tekućine, ekstrakcija uz pomoć mikrovalne i dr. se sada naširoko koriste kao nove tehnike ekstrakcije.