O sadržaju biljnih pigmenata već smo pričali, pa su jedna od prednosti koje nam biljni ekstrakti mogu donijeti su biljni antioksidansi.
Sada svi znamo da mnoge ili čak većina kozmetike sadrže mnogo sastojaka s antioksidansima, pa što je ovo?
Prije svega, tijelo se sastoji od mnogo vrsta molekula, od kojih svaka igra različite uloge, ali se ističu antioksidansi. Antioksidansi su molekule koje neutraliziraju slobodne radikale. Ostavljeni bez kontrole, slobodni radikali mogu oštetiti ćelijske membrane, DNK i još mnogo toga. Ovo oštećenje može dovesti do mutacija, oštećenja funkcije, pa čak i smrti stanice. Poznavanje ovoga dovodi do mnogih problema, kao što je starenje kože i tako dalje. Da bi se smanjila potencijalna šteta od slobodnih radikala, tijelo koristi antioksidante kao odbrambeni sistem.
Dakle, odakle dolaze ovi antioksidansi?
Neki antioksidansi se mogu proizvesti u tijelu, dok drugi moraju doći iz prehrane. Glutation, superoksid dismutazu (SOD) i katalazu proizvodi tijelo i pomažu u zaštiti.
Dok mikronutrijenti (vitamin/mineralni) antioksidansi uključuju vitamin E, beta-karoten, vitamin C i selen. Tijelo ne može proizvesti ove mikronutrijente, pa ih mora unositi hranom. Osim toga, postoje mnogi nutrijenti biljnog porijekla (fitonutrijenti) koji djeluju kao moćni antioksidansi za tijelo.
E.g:
Sumporisane alilne grupe u luku, belom luku, zelenom belom luku i praziluku
Paradajz, šargarepa, lubenica, kelj, spanać sadrže karotenoide (npr.: likopen, lutein, zeaksantin)
Kurkuma sadrži kurkumin
Grožđe, borovnice, jagode, trešnje, jabuke, grejpfruti, brusnice, maline, kupine sadrže flavonoidne spojeve (npr.: antocijanini, resveratrol, kvercetin, katehini)
Trenutno je trend razvoja prehrambene industrije da se sintetički antioksidansi zamijene prirodnim antioksidansima. Prirodne biljke su vrsta prirodnih antioksidativnih resursa s velikim potencijalom, a pronalaženje novih antioksidansa za uklanjanje slobodnih radikala u tijelu iz prirodnih biljaka također će biti važan dio moderne medicine. Pravac razvoja zdravstvene industrije.
Qyherb ima 14 godina iskustva u razvoju prirodnih antioksidanata, te jasno razumije blagotvorno djelovanje prirodnih antioksidanata na nas, jer produkti oksidacije lipida u živim organizmima ili u hrani mogu biti uzročnici mnogih bolesti, a od prirodni lijekovi Mnoge antioksidativne komponente izolirane iz biljaka imaju terapeutska svojstva.
Antioksidativni učinak prirodnih biljaka ima veliki potencijal da se iskoristi. Osim toga, korištenje savremene nauke i tehnologije, u kombinaciji sa teorijom moderne kineske medicine, i rano uspostavljanje antioksidativnog teoretskog sistema integrirane kineske i zapadne medicine će biti od koristi za razvoj i primjenu prirodnih biljnih antioksidanata. Osim toga, prirodni antioksidansi još uvijek trebaju provesti dubinsko istraživanje antioksidativnog mehanizma, sinergije, odnosa strukture i aktivnosti i molekularnog dizajna aktivnih sastojaka, kako bi postavili teoretsku osnovu za primjenu kineske biljne medicine za razvoj antioksidansa. Istovremeno, potrebno je pojačati ekstrakciju i izdvajanje prirodnih biljnih sirovina. Istraživanje procesa pročišćavanja aktivnih sastojaka kako bi se što prije ostvarila industrijalizacija prirodnih antioksidansa.
