Koji se dodaci ishrani koriste u sportu?

Dodaci sportskoj ishrani su razvijeni u skladu sa unutrašnjim okruženjem ljudskog tela i potrošnjom energije tokom vežbanja. Odlikuje se sposobnošću obnavljanja fizičke snage, dopuna ishrane i poboljšanja sportskih performansi u relativno kratkom vremenskom periodu. Mnoga istraživanja su potvrdila da suplementi sportskoj prehrani mogu poboljšati sportske performanse sportista dodajući polifenole, karnitin, aminokiseline, kreatin i druge supstance.

Dodaci sportskoj prehrani

1. Kreatin

Kreatin je jedan od najpopularnijih sportskih dodataka koji koriste sportisti od 1990-ih. Posebno je važno u fitnes i bodibilding sportskim grupama. Ne samo da može djelovati kao pufer ćelijske energije, već i promovirati regeneraciju kreatin fosfata (CrP) i adenozin trifosfata (ATP) u tijelu. Također povećava hidrataciju i ubrzava sintezu proteina, što rezultira poboljšanom veličinom mišića, snagom i izdržljivošću.

2. Amino kiseline

Aminokiseline mogu poboljšati atletske performanse mijenjajući korištenje energije tokom vježbanja, sprječavajući neuralni zamor i pretreniranost.

2017. godine, navodi se u saopštenju Međunarodnog društva za sportsku ishranu. Aminokiseline razgranatog lanca (BCAA) Zbog svoje jedinstvene uloge u metabolizmu proteina, funkciji nerava, regulaciji šećera u krvi i inzulinu, dodatak BCAA je posebno važan među svim esencijalnim aminokiselinama.

3. Karnitin

Karnitin je derivat aminokiselina čija je glavna funkcija transport dugolančanih masnih kiselina iz citoplazme do mitohondrijalnog matriksa kroz proces -oksidacije, gdje dolazi do -oksidacije masti, oslobađajući veliku količinu energije koju tijelo koristi.

Studije su otkrile da suplementacija L-karnitinom (LC) može efikasno ublažiti bolove u mišićima i na kraju odgoditi pojavu umora od vježbanja.

4. Polifenoli

Polifenoli su prirodni spojevi koje sintetiziraju biljke i imaju snažna antioksidativna svojstva. Uglavnom se nalazi u voću, povrću, zelenom čaju i integralnim žitaricama. Pošto su polifenoli fitokemikalije koje se sintetiziraju kroz sekundarni metabolizam, često se opisuju kao "sekundarni metaboliti".

Glavni mehanizam suplementacije polifenola je poboljšanje performansi vježbanja poboljšanjem metabolizma kapaciteta i energetske perfuzije skeletnih mišića. Štaviše, polifenoli su prirodna jedinjenja sa stabilnim sigurnosnim performansama i lako ih podržavaju različite grupe ljudi. Stoga se polifenoli mogu dodati dodacima sportskoj prehrani.

Sažetak

Naučna i razumna strategija dodataka ishrani je osnova za osiguranje zdravlja sportista, fitnes entuzijasta i fizičkih radnika i poboljšanje njihovih atletskih sposobnosti. Ovo pomaže u postizanju planiranih ciljeva i olakšava oporavak nakon vježbanja. Većina studija je pokazala mnoge prednosti dodataka sportskoj prehrani. Ali postoje i neki nutrijenti (kao što su LC, itd.) koji mogu uzrokovati određenu štetu tijelu.